Решение Представительного Собрания местного самоуправления Вытегорского муниципального района от 26.12.2000 N 173 "О ПРАВИЛАХ торговли на территрории ВЫТЕГОРСКОГО района" (вместе с "ПРАВИЛАМИ торговли на территрории ВЫТЕГОРСКОГО района")

Архив



ПРЕДСТАВИТЕЛЬНОЕ СОБРАНИЕ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ

ВЫТЕГОРСКОГО муниципального района



РЕШЕНИЕ

от 26 декабря 2000 г. N 173



О ПРАВИЛАХ торговли на территории

ВЫТЕГОРСКОГО района



В соответствии с пунктом 21 статьи 6 Закона Российской Федерации "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", основными положениями Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ключевыми положениями Закона Российской Федерации "О сертификации продукции и услуг" и разделами 1, 2, 3, 4 Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей", Представительное Собрание местного самоуправления Вытегорского района решило:

1. Утвердить Правила торговли на территории Вытегорского района (приложение 1).

2. Контроль за выполнением настоящих правил возложить на комиссию по бюджету и налогам Представительного Собрания района (Пудров Г.Е.) и отдел экономического анализа и социального прогнозирования (Мухаметянова М.В.).

3. Решение вступает в силу с момента опубликования.



Глава Вытегорского

муниципального района

И.М.КЛИМОВ











Приложение 1

к Решению

Представительного Собрания

Вытегорского муниципального района

от 26 декабря 2000 г. N 173



ПРАВИЛА

ТОРГОВЛИ на территрории ВЫТЕГОРСКОГО района



1. Общие положения



Настоящие правила основываются на Законе Российской Федерации "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации" (п. 21 ст. 6), основных положениях Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ключевых положениях Закона Российской Федерации "О сертификации продукции и услуг" и разделов 1, 2, 3, 4 Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей".

Настоящие правила определяют порядок, обустройство и регистрацию предприятий торговли и общественного питания, организации их работы и содержания. в правилах изложены особые требования к порядку работы отдельных предприятий в зависимости от категории, типа и товарного профиля.

Настоящие правила распространяются на предприятия, учреждения, организации, объединения, их филиалы, представительства, а также на обособленные подразделения, расположенные вне места нахождения создавшей их организации, а также физических лиц, зарегистрированных и осуществляющих торговую деятельность в качестве индивидуальных предпринимателей (далее - предприятия), осуществляющих розничную торговлю и оказание услуг общественного питания на территории г. Вытегра и Вытегорского района.



2. Основные термины и определения



1. Торговая деятельность - вид предпринимательской деятельности, направленной на удовлетворение покупательского спроса путем реализации товаров потребительского назначения и предоставления услуг общественного питания.

2. Торговая политика района - совокупность организационных, правовых, экономических, контрольных и иных мер, проводимых органами местного самоуправления на основе координации и тесного взаимодействия с государственными службами и ведомствами.

3. Уполномоченный орган - подразделение районной администрации, осуществляющее управление и регулирование процессов в сфере торговой деятельности. Компетенция уполномоченного органа определяется должностными инструкциями специалистов, утвержденными Главой района.

4. Товары (услуги, работы) потребительского назначения - это продукты труда, обладающие определенными потребительскими свойствами, предметы личного, бытового, семейного потребления, продукция общественного питания.

5. Торговый реестр - единая районная информационная система, содержащая сведения о торговых объектах, действующих на территории района.

6. Розничная торговля - вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров потребительского назначения непосредственно потребителю для личного, семейного, домашнего использования.

7. Мелкорозничная торговля - разновидность розничной торговли, связанная с реализацией товаров, не требующих особых условий продажи через объекты мелкорозничной сети.

8. Оптовая торговля - вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров производителями или торговыми посредниками для дальнейшего использования в розничной торговле или профессионального использования.

9. Мелкооптовая торговля - разновидность оптовой торговли, связанная с реализацией партий товаров производителями и торговыми посредниками для последующей перепродажи в розничной торговле и ином коммерческом обороте.

10. Общественное питание - вид деятельности, связанный с производством, переработкой, реализацией и организацией потребления продуктов питания.

11. Предприятие торговли (торговое предприятие) обозначает как субъект, так и объект торговой деятельности. Субъекты торговой деятельности - юридические лица различных организационно-правовых форм, осуществляющие торговую деятельность (торговые организации), объединения торговых организаций, а также граждане, осуществляющие торговую деятельность (индивидуальные предприниматели) и зарегистрированные в установленном порядке. Торговые объекты (торговые предприятия) - имущественные комплексы, используемые торговыми организациями для осуществления торговой деятельности.



3. Классификация торговых предприятий



1. Основные категории торговых предприятий:

- розничные предприятия;

- оптовые предприятия;

- предприятия общественного питания;

- производственно-торговые предприятия.

1.1. Розничные торговые предприятия - это предприятия, основным видом деятельности которых является реализация товаров потребительского назначения непосредственно индивидуальным покупателям, гражданам исключительно для личного потребления, бытовых нужд, без дальнейшей перепродажи с целью извлечения прибыли.

1.2. Оптовые предприятия - это предприятия, основным видом деятельности которых является закуп партий товаров у производителей и поставщиков, завоз, приемка, хранение, сортировка, фасовка, комплектация заказов и реализация товаров розничным продавцам, предприятиям и индивидуальным предпринимателям для дальнейшей продажи через розничную сеть или переработки.

1.3. Предприятия общественного питания - это предприятия, основным видом деятельности которых является оказание индивидуальному потребителю услуги общественного питания, связанной с производством, переработкой, реализацией и организацией потребления продуктов питания.

1.4. Производственно-торговые предприятия - это предприятия, производящие товары потребительского назначения и реализующие свою продукцию населению без посредников.

2. Основные виды розничной торговой сети и типы предприятий:

- стационарная сеть розничных предприятий;

- передвижная торговая сеть.

2.1. к стационарной сети предприятий торговли относятся предприятия, организованные в обустроенных и приспособленных помещениях: отдельно стоящих, встроенных, встроенно-пристроенных, организованные в капитальных зданиях либо во временных строениях и сооружениях в соответствии с ГОСТами и СНиПами по торговому строительству и СанПиНами по обустройству торговых предприятий на основе индивидуального или типового проектирования.

Стационарные торговые объекты могут быть:

- стационарными капитальными торговыми объектами, т.е. установленными на заглубленных фундаментах, присоединенными к городским инженерным коммуникациям;

- стационарными временными торговыми объектами, т.е. объектами построенными без заглубленного фундамента, без присоединения к инженерным коммуникациям (водопровод, канализация и др.) из облегченных конструкций на основании срочного договора на аренду земли.

2.2. Основными видами предприятий стационарной торговой сети являются магазины, различные их типы и разновидности, торговые комплексы, торговые центры, организованные в соответствии с проектом постоянные рынки, стационарные виды мелкорозничной сети.

2.3. Магазины - основной вид различных стационарных торговых предприятий, расположенный в обособленных зданиях и помещениях, снабженных водопроводом и канализацией, организованный в соответствии с ГОСТами и СанПиНами, имеющий необходимые и обустроенные помещения для приемки, хранения и реализации товара, соответствующие товарному профилю магазина. Магазины применяют различные формы и методы обслуживания покупателей в зависимости от вида и товарного профиля предприятия.

Мини-магазин - вид розничных торговых предприятий, расположенных в обособленных, малых по площади помещениях, организованных в соответствии с ГОСТами и СанПиНами, при этом имеющие необходимый для реализуемого ассортимента набор помещений и оборудования. Мини-магазины (малые магазины) организуются в основном по принципу товарной специализации.

2.4. Внутри группы "магазины" выделяются: универмаг, универсам, супермаркет, мини-маркет, отдел магазина, торговое место.

Отдел магазина - часть торгового предприятия, оборудованная для реализации отдельной группы товара, включенной в ассортиментный перечень данного магазина (торгового предприятия).

Торговое место - место, обустроенное для реализации товаров в соответствии с установленными санитарными нормами и правилами торговли. Минимальная площадь, отводящаяся под организацию одного торгового места, - не менее 6 кв. м.

2.5. Предприятия мелкорозничной стационарной торговой сети:

Киоски, ларьки - торговые объекты, занимающие обособленные помещения как отдельно стоящие, так и внутри строений, приспособленные для торговли сложным ассортиментом товаров (в основном специализированным, определенным для каждого объекта индивидуально, в соответствии с санитарными правилами) и не имеющие торгового зала для покупателей.

Палатки - это торговые объекты, обустроенные в виде прилавка или стола под тентовым навесом.

Павильоны - это торговые объекты, расположенные в отдельно стоящих строениях, в том числе из быстровозводимых конструкций, либо выделенные внутри капитальных строений, реализующие ассортимент товаров в соответствии с санитарными правилами (преимущественно специализированный), имеющие большие складские и бытовые помещения, а также торговый зал для покупателей. Товарный профиль павильонов должен соответствовать проекту, а также нормам и правилам торговли отдельными видами товаров.

2.6. Торговые комплексы - это объекты, располагающиеся как в капитальных зданиях, так и построенные из быстровозводимых облегченных конструкций, состоящие из комплекса обособленных и специально оборудованных торговых предприятий (магазинов, павильонов и т.д.), организованных на основе единого проекта, соответствующего нормам и требованиям санитарных правил и норм, строительных норм и правил по организации торговли определенного товарного профиля.

2.7. Торговые центры - это комплексно размещенные на территории района торговые предприятия, построенные и организованные в соответствии с общим согласованным проектом, правилами застройки.

2.8. Рынки, мини-рынки - это торговые предприятия, организованные на открытой обособленной территории либо внутри крытого помещения с размещением и обустройством мест для осуществления торговли отдельными розничными продавцами по принципу торговых рядов, лотков либо через обособленные помещения контейнерного типа, палатки, павильоны на основе аренды индивидуального торгового места (помещения) каждым продавцом (предприятием или индивидуальным предпринимателем). Мини-рынки имеют до 20 лотковых индивидуальных мест торговли, рынки - свыше 20 мест.

2.9. Ярмарки - красочные, временно организованные торговые комплексы, организованные по принципу рыночной торговли, открывающиеся на основании решения, оформленного в местной администрации и согласованные в установленном порядке с Вытегорским центром ГСЭН, носящие тематический или специализированный характер (новогодняя ярмарка, школьный базар и т.д.), действующие в определенном разрешением месте и на указанный срок, имеющие установленное разрешением количество индивидуальных торговых мест.

3. Передвижная торговая сеть включает в себя:

- развозную - автомагазины, автоприцепы, автофургоны, автоцистерны;

- разносную - лотки, корзины, ручные тележки, переносные прилавки, тентовые палатки.

4. Основные категории предприятий общественного питания:

Ресторан - предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд и напитков, в том числе сложного приготовления, включая заказные и фирменные блюда; с повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха (по уровню выделяют: люкс, высший, первый класс).

Бар - предприятие общественного питания с барной стойкой, реализующее различные напитки, в том числе алкогольные, закуски, десерты, мучные, кондитерские и булочные изделия, покупные товары (по уровню выделяют: люкс, высший, первый класс).

Кафе - предприятие по организации питания и отдыха потребителей с предоставлением ограниченного, по сравнению с рестораном, ассортимента продукции. Реализует фирменные, заказные блюда, изделия и напитки.

Уличное кафе - временное предприятие, организованное на улице на период весенне-летнего сезона в порядке, установленном администрацией города, района.

Столовая - общедоступное или обслуживающее определенный контингент потребителей предприятие общественного питания, производящее и реализующее блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню.

Закусочная - предприятие общественного питания с ограниченным ассортиментом блюд несложного приготовления из определенного вида сырья и предназначенное для быстрого обслуживания потребителей.

Кафе, столовые, закусочные на классы не подразделяют.

5. Специализация (товарный профиль) предприятия - это определение групп товаров к реализации на данном торговом предприятии, условия для продажи (приемки, хранения, реализации) которых соблюдены при организации данного торгового предприятия.

5.1. Основные виды товарной специализации:

- предприятия с продовольственным ассортиментом товаров;

- предприятия с непродовольственным ассортиментом товаров.

5.2. в этих двух широких группах выделяются:

- узкоспециализированные предприятия, ассортимент которых ограничен товарами одной группы;

- комбинированные (или комплексные), сосредотачивающие ассортимент двух-трех или нескольких групп товара;

- универсальные - торгующие всеми видами товаров (универсамы, универмаги).

5.3. Специализация предприятия, определение его товарного профиля основывается на соблюдении при организации торговли требований Закона РФ "О защите прав потребителей" и санитарного законодательства РФ.



4. Порядок размещения и открытия торговых

объектов на территории района, города



1. Основным принципом размещения торговых объектов на территории города и района является доступность и удобство для покупателей, равномерное обеспечение торговыми услугами всех населенных пунктов.

2. Размещение торговых объектов осуществляется в соответствии с правилами застройки, СанПиНами и СНиПами.

3. Предприятия начинают свою деятельность по реализации товаров, оказанию услуг населению только после получения соответствующего разрешения на право торговли. Без разрешения работа предприятия запрещается.

4. Разрешение на право торговли оформляется в установленном порядке, после получения согласования соответствующих государственных и муниципальных инспектирующих служб на открытие предприятий по реализации товаров или оказания услуг населению.

Разрешение оформляется постановлением местной администрации об открытии торгового предприятия, также дается разрешение на временную (сезонную) торговлю.

5. Для подготовки постановления об открытии и согласования режима работы в местную администрацию должны быть представлены следующие документы:

- заключение Центра ГСЭН в Вытегорском районе,

- заключение государственной противопожарной службы,

- согласованный с местной администрацией и ГСЭН ассортиментный перечень товаров (продукции), санитарный паспорт,

- паспорт - разрешение на эксплуатацию здания, выданный районным ОВД,

- документ, подтверждающий право пользования земельным участком и плату за землю,

- справка налоговой инспекции о постановке на налоговый учет,

- документ о регистрации контрольно-кассовой машины,

- документ о праве пользования помещением.

6. При оформлении в установленном порядке разрешения на торговлю, предприятие вносится в районный реестр предприятий - субъектов потребительского рынка. Регистрация в реестр производится администрацией района. Предприятию присваивается номер и выдается Паспорт торгового предприятия. Хозяйственную деятельность по оказанию услуг населению, реализации товаров могут вести только те субъекты, которые включены в районный реестр предприятий потребительского рынка, имеющие паспорт торгового предприятия (приложение 1).

7. Каждое предприятие организует торговлю в соответствии со своим торговым профилем (типом) на основе соблюдения норм и правил розничной торговли, прав и интересов покупателей.

8. в связи с проведением обязательной сертификации услуг торговли и общественного питания предприятия должны иметь сертификат соответствия на данные услуги питания (либо договор на проведение услуг).

9. Выносная, переносная или передвижная торговля предусматривается исключительно по временному разрешению в отведенных местах на срок и в режиме, определенном разрешением местной администрации.



5. Обустройство и содержание

торгового предприятия



1. При организации розничного торгового предприятия стационарной сети его обустройство и оборудование осуществляется на основе проекта (типового или индивидуального), согласованного с соответствующими государственными и муниципальными службами в установленном порядке. Реконструкция или переоборудование торгового объекта производятся также в соответствии с проектом, утвержденном в установленном порядке.

2. Розничные и оптовые предприятия, предприятия общественного питания должны иметь помещения (торговые, складские, подсобные), а также оборудование и инвентарь, отвечающие технологическим, санитарно-гигиеническим, противопожарным нормам, установленным государственным стандартам, нормам технической укрепленности, правилам торговли.

3. в стационарных розничных предприятиях предусматриваются в соответствии со СНиПами и СанПиНами следующие помещения (аналогичные и для предприятий общественного питания): торговые помещения для реализации товара, для приемки и подготовки товаров к продаже, складские и подсобные помещения, административные, бытовые и технические помещения.

4. Торговые помещения - основная часть торговой площади - торговый зал, предназначенный для показа товаров и обслуживания покупателей, включает и площадь, занятую под размещение торгового оборудования. Для предприятий общественного питания торговые площади - это обеденный зал, кафетерии, бары и т.д. Соотношение свободных площадей и установочных, т.е. занятых под установку оборудования в торговом зале, рекомендуется в пределах, не превышающих соотношение 1 к 3.

5. Помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже - это разгрузочные места, приемочные, кладовые, охлаждаемые камеры, помещения для подготовки товаров к продаже (для предприятий общественного питания - производственные цеха и подсобные помещения). Размеры этих помещений рассчитываются в зависимости от типа торгового предприятия, ассортимента реализуемых товаров и торговой площади предприятия. в обязательном порядке в предприятиях стационарной сети предусматриваются помещения для хранения тары и инвентаря.

6. Административно-бытовые помещения - это помещения для персонала, в т.ч. место, где располагаются учетные документы по торговому предприятию (бухгалтерия, контора или кабинет руководителя), оборудованное сейфом и системной охраной. в состав административно-бытовых помещений входит санузел для персонала, а также гардеробная или место для хранения личных вещей, шкаф для спецодежды. Все вновь открываемые предприятия общественного питания должны иметь отдельный санузел для клиентов.

7. Технические помещения - это помещения, в которых располагаются технические агрегаты. в предприятиях продовольственной торговли, расположенных в жилых зданиях, запрещается оборудовать машинные отделения, холодильные камеры, грузоподъемники непосредственно под жилыми помещениями.

8. Торговое предприятие должно быть оснащено оборудованием в соответствии с типом предприятия, его товарным профилем и ассортиментом. Торговля продовольственными скоропортящимися товарами допускается только при наличии соответствующего холодильного оборудования.

Используемое на предприятиях торговли весовое и измерительное оборудование должно содержаться в исправном состоянии, отвечать санитарным требованиям, иметь ясные клейма. Средства измерения должны быть проверены в установленном порядке органами Государственной метрологической службы - 1 раз в год.

В предприятиях торговли запрещается использование бытовых весов. Все торговые предприятия должны быть оснащены контрольно-кассовыми аппаратами, разрешенными к эксплуатации и освидетельствованными в установленном порядке службой ЦСМ, а также зарегистрированными в налоговой службе.

Кассовые аппараты, весовое оборудование располагаются в торговом зале либо на прилавке таким образом, чтобы покупатель мог видеть пробитую сумму, вес покупки.

Предприятия продовольственной торговли и общественного питания должны располагать санитарной одеждой и предоставлять ее представителям контролирующих служб для осуществления проверок.

9. При оснащении предприятия торговым оборудованием, при его установке, при размещении товаров на складах, а также при выкладке товаров в торговом зале должны строго соблюдаться принципы товарного соседства, санитарные правила, нормы складирования товаров, требования пожарной безопасности, порядок содержания и дезинфекции торгового оборудования и инвентаря. На предприятии должен быть обеспечен режим хранения товаров (температура, влажность, освещение, сроки хранения), отвечающий государственным стандартам и гигиеническим требованиям к качеству.

10. Освещение, отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха в торговых предприятиях должны отвечать установленным нормам и обеспечивать условия для нормальной работы персонала и удобства клиентов.

11. Стационарные предприятия продовольственной сети, а также предприятия общественного питания должны быть подключены к системе водоснабжения и канализации.

12. Стационарное торговое предприятие должно иметь не менее 2-х входов:

один для покупателей и один служебный, для разгрузки товаров. Прилегающая к предприятию территория, в границах землепользования, должна быть благоустроена и содержаться в чистоте за счет предприятия. у входа в торговое предприятие должна быть устроена урна для мусора.

13. Предприятия торговли и общественного питания, обустроенные в жилых домах должны проводить виброшумозащитные работы в соответствии с ГОСТом, обеспечивающие должные условия для проживания в здании, где расположено торговое предприятие.

14. Предприятие должно иметь вывеску на фасадной части. Вывеска предприятия состоит из наименования предприятия, указания организационно-правовой формы предприятия (для предпринимателей - данных свидетельства), режима работы предприятия.

15. Владелец здания, в котором располагается предприятие торговли, должен содержать фасады зданий в надлежащем состоянии.

16. Предприятие должно осуществлять работы по дезинфекции, дератизации, дезинсекции в соответствии с порядком, установленным санитарными правилами.



6. Основные требования к организации

работы торговых предприятий



1. Режим работы предприятий розничной торговли и общественного питания определяется собственником предприятия по согласованию с местной администрацией на территории которого расположено предприятие. Об изменении режима работы собственник обязан уведомить население и местную администрацию не менее чем за 5 дней. Режим работы торгового предприятия должен соответствовать режиму, указанному на вывеске. При закрытии предприятия на обеденный перерыв или по окончании рабочего дня, кассы прекращают работу в точном соответствии с установленными часами работы предприятия, однако все покупатели, имеющие на руках товарные чеки, должны быть обслужены. Режим работы отделов в магазинах или отдельных предприятий внутри торговых комплексов должен соответствовать единому режиму работы предприятия. За 15 минут до окончания работы покупатели предупреждаются о закрытии.

2. При закрытии предприятия для проведения санитарных работ, ремонтов, при переоборудовании или в связи с ликвидацией и в других случаях руководство предприятия (его владелец) не менее чем за 5 дней извещает покупателей объявлением, с указанием срока закрытия предприятия.

3. Предприятие должно иметь вывеску на русском языке с указанием наименования предприятия, его организационно-правовой формы, для предпринимателей - данных свидетельства, режима работы предприятия. Это требование распространяется на любые, в т.ч. мелкорозничные объекты, передвижную и временную торговлю, рыночные места.

4. к моменту открытия предприятие должно быть полностью подготовлено к обслуживанию покупателей:

- обеспечена выкладка товара в соответствии с ассортиментом предприятия с учетом наглядности и удобства для покупателей, соблюдением правил товарного соседства; товар должен быть соответствующим образом подготовлен к продаже: освобожден от тары, одежда чистая и отутюжена, куски ткани оправлены, изделия из металла очищены от смазки, бутылки и консервные банки протерты, соответствующие продовольственные товары должны быть зачищены, порезаны, предварительно расфасованы;

- подготовлены к работе контрольно-кассовые машины, инвентарь, торговое и весовое оборудование;

- подготовлен упаковочный материал;

- все товары должны быть снабжены единообразными ценниками, в валюте РФ, где указывается: наименование товара, сорт, цена за вес или единицу товара, для продовольственных товаров - срок годности, наименование производителя - для импортных товаров, для отечественных - местонахождение в РФ. Товары, расфасованные непосредственно в предприятиях торговли, должны иметь вкладыш с указанием предприятия торговли, наименования товара, веса, цены за фасовку, заверенный подписью. Ценники на все виды реализуемых товаров должны быть заверены подписью материально-ответственного лица или другого должностного лица, на которое возложены обязанности по оформлению цен. На ценниках и вкладышах все реквизиты должны быть нанесены четко, разборчиво, без исправлений;

- товары должны быть оприходованы, иметь соответствующую документацию, подтверждающую качество товара и их безопасность для здоровья и жизни потребителей.

5. Прием товара, подсчет денег, сдача денежной выручки, уборка помещений и территорий, могут производиться во время работы торгового предприятия только при условии, что это не помешает обслуживанию покупателей.

6. Предприятие торговли несет ответственность за качество и безопасность реализованных товаров на основании действующего законодательства в установленном порядке. Администрация торгового предприятия должна осуществлять контроль за деятельностью персонала, принимать меры по устранению нарушений, разрешению конфликтных ситуаций с покупателями.

7. в каждом торговом предприятии на видном и доступном для покупателей месте должна быть наглядно оформлена следующая информация:

- наименование организации и ее юридический адрес, для индивидуальных предпринимателей - фамилия, имя, отчество, информация о государственной регистрации;

- постановление на открытие предприятия;

- согласованный ассортиментный перечень товаров;

- информация о лицензии на осуществляемый вид деятельности;

- правила продажи отдельных видов товаров в соответствии с товарным профилем предприятия; действующие правила торговли на территории Вытегорского района;

- перечень и стоимость оказываемых покупателям услуг;

- адрес, телефоны организаций, осуществляющих контроль за работой предприятия;

- перечень отдельных категорий граждан, пользующихся правом внеочередного обслуживания;

- книга отзывов и предложений.

8. в предприятиях торговли и общественного питания должны быть:

- книга кассира-операциониста;

- контрольный журнал;

- санитарный журнал;

- документ, подтверждающий регистрацию контрольно-кассовой машины;

- необходимая для работы нормативно-техническая документация;

- документы на товар, в соответствии с нормативно-правовыми актами и обязательными требованиями стандартов.

9. в торговых залах продовольственных предприятий (в т.ч. на рынках) должны быть установлены в доступном для покупателей месте контрольные весы, для предприятий, торгующих мерными товарами - контрольные метры.

10. Работники предприятия должны находиться на рабочем месте в специальной одежде, отвечающей санитарно-гигиеническим требованиям, и с нагрудным знаком с указанием должности, фамилии и инициалов работника, частные предприниматели - с указанием данных свидетельства о предпринимательской деятельности. Работники, реализующие продовольственные товары, должны иметь личную медицинскую книжку единого образца, утвержденную Госкомитетом санэпиднадзора России от 02.08.1996 N 01-20/114-11 с обязательной регистрацией в учреждениях госсанэпиднадзора Вологодской области.

Транспорт торговых предприятий, используемый для перевозки продовольствия и пищевых продуктов, а также привлекаемый транспорт, должен быть освидетельствован в МРЦ ГСЭН и иметь санитарный паспорт.



7. Порядок организации розничной торговли

алкогольной продукцией и пивом на

территории Вытегорского района



1. Розничная торговля алкогольной продукцией осуществляется при наличии лицензии, выдаваемой в установленном порядке администрацией Вытегорского района, постановления главы местной администрации на открытие предприятия розничной торговли или общественного питания, а также в соответствии с Правилами продажи алкогольной продукции, утвержденными постановлением Правительства РФ от 19.08.1996 N 987 с изменениями от 13.10.1999.

2. Продажа алкогольной продукции осуществляется через сеть магазинов и предприятий общественного питания. Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие в городе розничную торговлю алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 9% готовой продукции, должны иметь для таких целей стационарные торговые и складские помещения, общей площадью не менее 50 кв. м; осуществляющие розничную продажу вышеуказанной продукции в сельской местности - не менее 26 кв. м, а также охранную сигнализацию, сейфы для хранения документов и денег, кассовые аппараты.

Торговля пивом разрешается через сеть магазинов, предприятий массового питания и стационарную мелкорозничную торговую сеть (павильоны, киоски, ларьки).

Предприятия торговли, осуществляющие продажу алкогольной продукции и пива, должны иметь помещения, оборудованные и приспособленные для хранения алкогольной продукции и тары.

3. Предприятия общественного питания и павильоны, осуществляющие продажу алкогольной продукции и пива в разлив, должны иметь туалет для посетителей. При продаже в разлив пиво и алкогольная продукция должны подаваться потребителю в соответствующей посуде (запрещено использовать стеклобанку).

4. Не допускается розничная реализация алкогольной продукции:

- в детских, учебных, лечебно-профилактических учреждениях и на прилегающих к ним территориях;

- с рук, лотков и автомашин, в необорудованных торговых палатках;

- крепостью свыше 9% в учреждениях культуры и во время проведения танцевальных вечеров, дискотек и других мероприятий с привлечением молодежи.

5. Запрещается продажа алкогольной продукции и пива лицам, не достигшим возраста 18 лет, и лицам, находящимся в состоянии алкогольного опьянения.



8. Продажа товаров



1. в торговом предприятии запрещается:

- продажа продовольственных товаров с истекшим сроком годности;

- обуславливать продажу одних товаров с обязательным приобретением других;

- продажа несовершеннолетним (до 18 лет) алкогольных напитков;

- продажа табачных изделий лицам, не достигшим 16-летнего возраста;

- игральных карт, спичек, зажигалок, ядохимикатов, горючих жидкостей, пиротехнических игрушек - 14-летнего возраста;

- ограничивать продажу товаров условиями, не предусмотренными Правилами торговли (отсутствие разменных денег, упаковочного материала, предварительная расфасовка и т.д.).

- продажа товаров из подсобных и складских помещений;

- предлагать покупателю вместо сдачи денег какие-либо товары или требовать от него самого разменивать деньги;

- реализация импортных товаров, не обеспеченных необходимой информацией на русском языке;

- работникам торговых предприятий на рабочих местах запрещается курить, распивать спиртные напитки, принимать пищу;

- находиться в подсобных, складских помещениях, цехах, за прилавками торговых предприятий лицам без санитарной одежды;

- продажа парфюмерно-косметической продукции, товаров бытовой химии, содержащих этиловый спирт, алкоголесодержащей продукции в продовольственных отделах магазинов, киосках, павильонах, торгующих продовольственными товарами.

2. Продавец обязан знать:

- порядок работы торгового предприятия;

- ассортимент, классификацию, характеристику, назначение товаров;

- правила продажи товаров;

- правила подготовки товаров к продаже;

- приемы показа и упаковки товаров;

- правила хранения товаров, сроки их годности, соблюдение товарного соседства;

- порядок рассмотрения претензий покупателей;

- характеристику качества и основные требования к качеству товаров, правила ухода за ними;

- цены, оформление ценников, правильность расчетов, работу на кассовом аппарате, порядок заключения договоров купли-продажи, оказание услуги;

- порядок маркировки товаров, в т.ч. шкалы размеров изделий и правила их определения;

- установленные изготовителем гарантийные сроки, оформление паспортов на товары с гарантийным сроком пользования;

- санитарно-гигиенические нормы и правила;

- обязан знать и предоставлять покупателю необходимую и достоверную информацию о реализуемых товарах и их качестве.

3. Покупатель имеет право:

- на помощь в выборе товара, на полную и достоверную информацию о товаре;

- осмотреть предлагаемый товар, потребовать в его присутствии проверки свойств или демонстрации в действии;

- проверять достоверность информации о цене товара, правильность веса и меры отпущенных товаров, их качество, самостоятельно или по его просьбе с помощью работника магазина, а также правильность установки и показания весоизмерительных приборов;

- требовать соблюдения действующих Правил и других нормативных актов, регулирующих работу предприятия в части, затрагивающей интересы покупателей;

- оставить на хранение отобранные или оплаченные товары по договоренности с продавцом;

- требовать организации процесса продажи товаров, направленного на ликвидацию очередей;

- вносить в Книгу отзывов и предложений замечания и предложения по качеству и порядку обслуживания покупателей;

- покупатель имеет право на расторжение договора купли-продажи в порядке, установленном РФ;

- требовать выдачи кассового и товарного чека за купленный товар.

4. в розничной торговле допускается продажа не расфасованных и неупакованных пищевых продуктов, за исключением магазинов, имеющих контролеров-кассиров. Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы. Для упаковки используются материалы, соответствующие требованиям стандартов и разрешенные к использованию в контакте с пищевыми продуктами (полиэтиленовые пакеты, пленка, упаковочная бумага и др.).

Штучные товары могут быть упакованы по желанию покупателя, в т.ч. и в платную упаковку.

Хлеб и хлебобулочные изделия реализуются в местах мелкорозничной торговли, только в упакованном виде.

5. в соответствии с гражданским законодательством, нормативными актами при выборе и покупке товара покупатель обязан:

- соблюдать санитарные, противопожарные и другие требования, не входить в магазин в пачкающей одежде, с животными, громоздкими предметами, не курить в торговом зале;

- возмещать предприятию ущерб за поврежденные по его вине товары в установленном порядке.

6. Денежные расчеты с населением за товары и услуги осуществляются в соответствии с "Положением по применению контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением". Контрольно-кассовые машины должны быть зарегистрированы в налоговой инспекции по месту нахождения предприятий торговли в установленном порядке.

7. Расчеты с покупателями производятся в следующем порядке:

- кассир (продавец) печатает чек на контрольно-кассовой машине, на котором указывается наименование предприятия, его ИНН, номер кассового аппарата, дата, цена покупки;

- объявляет покупателю общую стоимость покупки;

- кассир (продавец) четко называет сумму полученных денег и кладет их отдельно на виду у покупателя;

- называет сумму причитающейся сдачи и выдает ее вместе с чеком;

- после окончательного расчета кладет полученные от покупателя деньги в кассовый ящик.

8. При продаже товаров покупателю в обязательном порядке выдается кассовый чек. По требованию покупателя продавец обязан без дополнительной платы выдать ему товарный чек на любой товар с указанием наименования предприятия торговли, наименования и сорта товара, цены и даты продажи. Товарный чек должен быть заверен штампом предприятия торговли.

9. При продаже сезонных товаров (одежда, обувь и др. непродовольственные товары) сроки предъявления претензии исчисляются с момента наступления сезона:

- зимнего - с 15 ноября;

- весеннего - с 1 марта;

- летнего - с 1 мая;

- осеннего - с 1 сентября.



9. Контроль и ответственность за

нарушение настоящих правил торговли



1. Контроль за деятельностью торговых организаций и применение ответственности за нарушение в сфере торговой деятельности осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

2. Проверки деятельности торговых объектов осуществляются работниками контролирующих органов только при предъявлении удостоверения, в пределах компетенции контролирующего органа.

3. Результаты проверок фиксируются в установленном порядке. Кроме составления актов, протоколов и предписания о нарушениях в организации работы торговых предприятий, представители контролирующих органов, проверяющие предприятие вносят запись о выявленных нарушениях в санитарный и контрольный журналы.

4. Действия лиц и органов, осуществляющих проверку, могут быть обжалованы в установленном порядке, в т.ч. через суд.

5. в случаях выявления нарушения установленного порядка организации деятельности торговых предприятий правил продажи товаров, санитарных норм и правил, государственные контролирующие органы, которым предоставлено такое право, приостанавливают деятельность предприятия (продажу товаров, оказание услуг).

6. Руководителю предприятия, допустившему нарушения, выдается предписание о приостановлении деятельности предприятия (продажи товаров, оказания услуг) на срок для устранения выявленных нарушений, установленный государственными контролирующими органами.

7. в случаях неисполнения постановлений и предписаний государственных контролирующих органов, уполномоченного органа о приостановлении деятельности предприятия (реализации товаров, оказания услуг) на срок до устранения выявленных нарушений, уполномоченный орган вправе направить предписание в суд на ликвидацию торгового предприятия.

8. При выявлении фактов нарушения установленного порядка организации деятельности торговых предприятий, представители контролирующих государственных и муниципальных служб применяют меры административного воздействия, оформляя взыскания в пределах своей компетенции и в установленном порядке.

9. Торговая организация (предприятие) может быть ликвидирована по решению суда в случаях:

- осуществления деятельности без разрешения;

- осуществления деятельности, запрещенной федеральными законами;

- неоднократных (2 и более раз) и грубых нарушений федеральных законов, указов Президента РФ, постановлений Правительства РФ, постановлений, распоряжений местной администрации, настоящих правил.

10. Контроль за выполнением настоящих правил осуществляет в пределах своей компетенции Госторгинспекция, Центр ГСЭН, специалисты по торговле и защите прав потребителей администрации района, налоговая инспекция, налоговая полиция, РОВД.

11. За нарушение данных правил в соответствии с действующим законодательством несут административную и уголовную ответственность как руководители предприятий, так и лицо, непосредственно занимающееся продажей товаров.



10. Труд и кадровое обеспечение



1. Трудовые отношения, рабочее время и время отдыха, охрана труда на предприятиях торговли регулируются действующим трудовым законодательством РФ.

2. Взаимоотношения между работодателями и работниками оформляются трудовым договором, контрактом (в 2-х экземплярах, один экземпляр которого находится на руках у работника).

3. Договор о материальной ответственности между работодателем и работником может быть заключен только при наличии договора найма, оформленного трудовым соглашением.

4. Не допускается установление трудовыми договорами (контрактами), заключенными с работниками, условий труда, ухудшающих их положение по сравнению с федеральными законами.

5. Руководители торговых организаций, независимо от организационно-правовых форм собственности, обязаны заключать коллективные договоры по решению трудового коллектива.

6. Организатор торгового предприятия, работодатель обязан проводить работу по аттестации рабочих мест на предприятии, принимать меры по охране труда работников, в том числе по технике безопасности, в соответствии с действующим законодательством.

7. Работодатель обязан проконтролировать и обеспечить наличие у лиц рабочих категорий, осуществляющих торговую деятельность, непосредственно связанную с обслуживанием потребителей, и обеспечивающих процесс приготовления продукции общественного питания:

- медицинских документов, перечень которых определяется органами санитарно-эпидемиологического надзора;

- профессионального образования и профессиональной подготовки в соответствии с методическими рекомендациями, определяемыми уполномоченным органом;

- необходимых знаний в сфере техники безопасности.











Приложение 1

к Правилам

торговли на территории

Вытегорского района



(заполняется организатором
торгового предприятия,
утверждается уполномоченным
органом в 2 экземплярах)


                                                         Утверждаю
                                                Ведущий специалист
                                              по вопросам торговли
                                           и бытового обслуживания
                                           "__"___________________


                             ПАСПОРТ
                 торгового предприятия (объекта)


    1. Наименование предприятия (объекта) ________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
    2. Адрес _____________________________________________________
__________________________________________________________________
    3. Владелец предприятия (объекта) ____________________________
__________________________________________________________________
    - регистрационный номер свидетельства ________________________
    - регистрация Устава предприятия _____________________________
    4. Владелец помещения (арендодатель) _________________________
__________________________________________________________________
    5. Площадь торгового предприятия: общая ______________________
    в том числе торговая _________________________________________
    6.  Отметка  о регистрации кассового аппарата (регистрационная
карточка налоговой инспекции) ____________________________________
__________________________________________________________________
    7. Свидетельство об уплате налога на вмененный доход _________
__________________________________________________________________
    9.  Торговый  профиль (продовольственный, непродовольственный,
смешанный) _______________________________________________________
    - специализация ______________________________________________
__________________________________________________________________
    -    ассортиментный    перечень,    утвержденный    ЦГСЭН    и
уполномоченным органом прилагается _______________________________
__________________________________________________________________
    10. Режим работы предприятия _________________________________
__________________________________________________________________
    11. Состояние технической укрепленности объекта ______________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
    12. Отметка о сертификации предприятия (услуги) ______________
__________________________________________________________________
    13. Постановление (номер, дата-о регистрации предприятия ____
__________________________________________________________________
    14.  Субаренда  на  площадях  предприятия (перечень объектов с
указанием профиля организатора) __________________________________
    15.  Отметка  о консервации площадей (акт номер, дата, площадь
консервации) _____________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________








Региональное законодательство Следующий региональный документ,  правовая интернет библиотека







Новости

Партнеры

Разное

Рейтинг@Mail.ru